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MOULIN À VENT DE LA BORIE

Name: MOULIN À VENT DE LA BORIE
Address: Raouzas Route des avens, HURES-LA-PARADE, 48150, FRANCE

en Hures-la-Parade

Desde su reconstrucción en 2017, el molino de Borie produce harina a partir de cereales locales cultivados principalmente en la Causse Méjean. Allí trabajan dos molineros durante todo el año. Trigo antiguo, espelta, escanda, trigo sarraceno, centeno e incluso lentejas son harinas cuyas cualidades nutricionales y gustativas buscan resaltar. Se organiza una visita de 45 minutos para descubrir este molino . Recorre la historia del molino desde el siglo XVII y permite descubrir los cereales del... Seguir leyendo
Desde su reconstrucción en 2017, el molino de Borie produce harina a partir de cereales locales cultivados principalmente en la Causse Méjean. Allí trabajan dos molineros durante todo el año. Trigo antiguo, espelta, escanda, trigo sarraceno, centeno e incluso lentejas son harinas cuyas cualidades nutricionales y gustativas buscan resaltar. Se organiza una visita de 45 minutos para descubrir este molino . Recorre la historia del molino desde el siglo XVII y permite descubrir los cereales del sector, las harinas producidas y el funcionamiento del molino de viento. Temas tratados durante la visita guiada : - Causse Méjean y el agropastoralismo, - Historias de los molinos y la vida en el molino, - Mecanismo de los molinos de viento y su construcción, - Construcción y mecanismo del molino Borie, - Cereales y harinas de Méjean, por Reserva también posible talleres educativos y visitas en grupo durante todo el año.

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- Se aceptan animales
- Visitas grupos guiadas
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