LE SANGLIER

El restaurante de catering "Le Sanglier" está situado a tiro de piedra del centro de la ciudad, muy cerca de la catedral de Mende. Puedes aparcar gratis en las inmediaciones. Christine y Martial ROUDIL y su equipo le invitan a degustar la cocina local y de mercado en un ambiente agradable. Cuando hace buen tiempo, venga a descubrir nuestra agradable, sombreada y tranquila terraza, situada en la parte trasera del restaurante. *El menú del mercado cambia cada 15 días. *El menú local es a la carta durante todo el año. *El menú diario cambia todos los días. Especialidades locales : Salchicha/aligot, pato confitado de Aveyron, cassoulet casero, etc. - Servicio de comida: de lunes a sábado - Servicio de noche: de jueves a sábado por la noche (para grupos con reserva el resto de días). Menú Terroir 2024 : 29€ (Entrante/plato principal o plato principal/postre: 26€). - Embutidos locales o milhojas de Roquefort y ensalada, - Filete de ternera de Aubrac, aligot, salsa de setas porcini, - Tarta de castañas y natillas o crema de caramelo con té de Aubrac.

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