Le massif des Cévennes
Le massif des Cévennes est à cheval sur les départements français de la Lozère et du Gard et de l’Ardèche, dans le prolongement des monts du Vivarais situés en Ardèche et en Haute-Loire (au Nord-Est) et dans la continuité des monts de Lacaune et de l’Espinouse situés surtout dans l’Hérault (au Sud).
La dénomination « Cévennes » inclut généralement une partie de la plaine méridionale aux contreforts sud-est et notamment le bassin alésien.
Le relief marqué de cette région encore particulièrement enclavée, la rudesse de son climat, les spécificités de son terroir et des traditions qui s’y sont développées au fil des siècles, font des Cévennes un territoire spécifique en Languedoc.